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圆方食品公司践行国际玩法

本报讯 记者杨柳村报道 “喂,圆方公司吗?给我送50个鸡蛋、 一袋10公斤大米,会员编号是……”昨日上午,市民张女士向开封圆方健康食品有限公司(以下简称圆方食品公司)打来电话。销售人员接到电话一边热情应答一 边作记录。“好的,明天准时送到!”销售人员的承诺,让张女士心里暖洋洋的。

以前,张女士家里的鸡蛋、大米等吃完后,都是到市场去买, 现在家里有老人需要照顾,有时走不开。前不久,她听说圆方公司新开展了圆方健康食品配送到家的新业务,马上花600元办了一张圆方食品套餐会员卡。她说: “现在,一个电话,需要的圆方牌鸡蛋、大米、 杂粮、蔬菜等食材就能送到家,真方便。”

圆方公司董事长兼总经理郎海成介绍说:“这种销售模式是标准的点对点的直销,国际行业术语叫CSA,起源于国外,目前在国外和我国的大城市非常流行,是一 种直接连接农场主与消费者的直销俱乐部。消费者交纳一定会费后,每周可得到品种和数量不等的新鲜食品,如蔬菜、牛奶和鸡蛋等。送货时间、地点、品种、费用 等由双方商定。这种直接配送,可以保证市民在最短时间内品尝到新鲜的圆方鸡蛋,我们一推出这项业务,就受到很多上班族家庭,特别有孝心的人及讲究生活质量 者的欢迎。”

就新鲜两字的含义,记者特别咨询了我市食品专家、市质监检测中心副主任李健。他说,新鲜没有标准,但又是客观存在的。新鲜和不新鲜主要指食品来说。新鲜首 先意味着质量放心。虽然在保质期内的食品都可以吃,但新鲜的食品更有好的口感,保留了原有的营养成分,尤其是刚出品的农牧产品鸡蛋、蔬菜、水果、牛奶等。

对于圆方鸡蛋,很多市民早已是忠诚的消费者,其洁净、放心及独特的口感广受称赞。如今,圆方公司推出直送到家业务,把刚出产鸡蛋短时间内送至家门消费,这 个时间要比市民在市场上买鸡蛋要缩短8天~10天,这就确保了圆方鸡蛋更为新鲜。消费者在享受新鲜、营养、安全和方便服务的同时,还领略到国际领先的消费 方式,更彰显了尊荣和品位。

欧洲国家早把鸡蛋的保鲜期定为7天~8天,超过15天就会被下架处理。而如今,国人仍然忽视鸡蛋的安全消费,很多国人吃的鸡蛋都是和新鲜不搭界的脏鸡蛋 ——蛋壳上有血丝、有鸡粪,这是看得见的脏,看不见的脏是蛋壳表面粘附着千亿计的沙门氏菌和大肠杆菌。而这些病菌还会通过蛋壳呼吸孔进入蛋内大量繁殖,导 致鸡蛋泻黄变质。到了夏季,如果把“脏鸡蛋”放入冰箱冷藏会污染其他食品,食用被污染的食物易患肠道疾病。而现在市场上仍然充斥着脏鸡蛋,许多人买脏鸡蛋 的习惯还没有改变,因而,人们也难以吃到新鲜放心的鸡蛋。

致力于打造国人健康安全大厨房是圆方公司始终不渝的追求。该公司严格按照绿色鸡蛋生产标准进行养殖管理,不仅确保了内在质量,还率先引入先进的鸡蛋清洁设 备,将鸡蛋外壳及时灭菌消毒、清洁保鲜,开创中国清洁鸡蛋上市领军品牌,是“表里如一”的健康安全鸡蛋。圆方鸡蛋已连续10年荣获国家级无公害农产品和绿 色食品认证。如今,该公司又推出直送到家服务,再次彰显了该公司在食品质量安全上追求卓越的品质。